魚餐廳賺不賺錢，看的就是時(shí)效與人效，機(jī)械化將會(huì)是未來的趨勢(shì)，高效的工具不僅解放了人力，也提高出餐效率。比如切魚片機(jī)：

  因?yàn)殡S著鮮魚片市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，也人體攝取營養(yǎng)物質(zhì)的來源之一。現(xiàn)今，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)魚類飲食的需求量在不斷增長(zhǎng)。那么這時(shí)候如果你想要的你的魚店生意好、時(shí)效好，勸你給你的廚房配上一臺(tái)切魚片機(jī)設(shè)備，切魚片機(jī)沒什么優(yōu)點(diǎn)，他只是每分鐘會(huì)切好280片魚片，切的魚片，厚薄均勻，絲毫不會(huì)影響魚片的口感。嗯沒什么優(yōu)點(diǎn)。