旭眾XZ-160加長（開背/開肚不去鱗）殺魚機整機采用不銹鋼制造，耐磨耐用，符合食品衛生標準。把魚放在設備的入料口，傳輸帶自動把魚送到切割刀片處，將魚分割成兩片或者蝴蝶片，適用于水產品加工廠，肉類加工廠，魚類罐頭廠，大型餐飲行業等單位。本產品不會對魚頭、魚尾、魚鰭造成損傷。

設備安裝及調試

1.將設備運送到平整地面，必須連接好接地線，固定設備整機不移動、四腳平穩即可。

2.輸送帶可根據魚的大小張開合閉。

3.轉動手輪可以調整刀片深淺和控制刀具整體深淺。

4.鎖母頂住防止工作時刀具下降，旋轉螺絲調整左右輸送帶縫隙寬窄

5.刀前兩組和刀后一組都有調整螺絲控制